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Schmidt-Aktionen im März


Wein des Monats:


2013 Pinot Blanc A.C., Paul Ginglinger, Elsass
0,75l 9,95 Euro (Liter 13,27) Der Pinot Blanc (Weißburgunder) mag im Elsass nicht für die Grand Crus zugelassen sein, den Stoff für gute, anspruchsvolle Unterhaltung bietet er allemal! Ginglingers 2013er Pinot Blanc vereint auf faszinierende Weise Reife und Frische und punktet mit einer Komplexität, die nicht zuletzt in der Herkunft der Trauben begründet liegt. weiterlesen


Weingüter des Monats März 2015: Paul Ginglinger & Domaine de l‘Horizon


Da es nur 12 Monate im Jahr gibt, aber über 130 Weingüter im Weinladen-Sortiment, sind die Chancen auf eine Nominierung zum „Weingut des Monats“ mathematisch nicht allzu hoch. Schade insbesondere für die Erzeuger, deren Herkunft und Anbaugebiet keine Selbstläufer sind und deren Weine in Stilistik und Qualität mehr Aufmerksamkeit verdient hätten. Da das ohne Frage auf die Familie Ginglinger aus dem Elsass und die von den beiden Deutschen Thomas Teibert und Joachim Christ geführte Domaine de l’Horizon aus dem Roussillon zutrifft, küren wir im März einfach mal zwei Weingüter. weiterlesen

Weingut des Monats I: Paul Ginglinger (Eguisheim/Elsass)


Das in Eguisheim, nahe Colmar, gelegene, 12 ha große Weingut von Michel Ginglinger und seiner chilenischen Frau Loreto bietet besten Argumentationsstoff, um bestehende Zweifel an der Schönheit und Größe des elsässischen Weines hinwegzuspülen. Uns hat Michels aktuelle Kollektion schwer beeindruckt! In ihrer Geschlossenheit, in ihrer wieder erkennbaren Stilistik und mit ihren Highlights wie dem grandiosen 2004er Riesling vom Eichberg. weiterlesen

Weingut des Monats II: Domaine de l’Horizon (Calce/Roussillon)


Nach seinem Önologiestudium in Geisenheim zog es den Ulmer Thomas Teibert 2005 nach Südfrankreich, ins Vorland der Pyrenäen. In Calce ist auch einer der Ikonen des Roussillon zuhause: Gérard Gauby. Auch er arbeitet streng biodynamisch und legt höchsten Wert auf terroirgeprägte Weine. Teiberts Zuneigung zu Gaubys Gewächsen war derart tief und komplex, dass er sich in Mademoiselle Gauby verliebte und zum Schwiegersohn wurde. weiterlesen


And the Oscar goes to... Carolin Spanier-Gillot & Dr. Heinrich Wirsching mit großartigen Auszeichnungen bei der Wein-Trophy vom falstaff


Zum fünften Mal verlieh „falstaff Deutschland“ bei der Wein-Trophy die „Wein- Oscars“. Mit Carolin Spanier-Gillot (Rheinhessen) und Dr. Heinrich Wirsching (Franken) erhielten dabei gleich zwei Winzer aus dem Weinladen-Schmidt-Sortiment die wertvollsten Auszeichnungen. weiterlesen

Fotos © falstaff; Alois Müller.


Veranstaltungstipps


Joachim Christ von der Domaine de l'Horizon, kommt nach Berlin und präsentiert seine großartigen Gewächse:


Mittwoch, 11.03. (19 Uhr) im "fuchs & fähe"
(l'Horizon-Weine, Food + Wasser) 39,00 Euro p.P. (max. 30 Personen!); das Bistro/Restaurant in der Kienitzer Str. 93 (Neukölln) hat soeben neu geöffnet!

Donnerstag, 12.03. (20 Uhr) im Weinladen Prenzlauer Berg (l'Horizon-Weine, kleiner Wurst & Käse-Snack, Wasser) 20,00 Euro p.P.

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Donnerstag, 26. März 2015 - 18 Uhr (Dauer ca. 4 Stunden)
Das Steak-Event mit Fleisch-Papst Dirk Ludwig


An diesem Abend ist Deutschlands Fleisch-Papst Dirk Ludwig aus dem hessischen Schlüchtern zu Gast im Schmidt Z&KO und weckt mit saftigen Stücken und gepfefferten Infos die Fleischeslust für neugierige Genießer. (maximal 20 Pers.)  129 € p. P.  inkl. Wasser, Wein, Essen, Info-Mappe "Das Steak"

Infos unter http://www.schmidt-z-ko.de/. Reservierungen bitte unter info@schmidt-z-ko.de


Monatsmenü im Alt-Luxemburg mit Weinen vom Weinladen Schmidt!


Auch im März hält das Team um Karl Wannemacher wieder herrliche Köstlichkeiten für Sie bereit. Die Weinbegleiter zum beliebten "Monatsmenü" mit Kaninchensülze, Edelfischconsommé, Perlhuhnbrust und Mango-Joghurtbarren stammen auch dieses Mal vom Weinladen Schmidt. weiterlesen

 

Termine

10.04.2015: Weinladen Wittenau | Grauburgunder, Riesling, Traminer & Co. Bunte Querverkostung deutscher Qualitätsweißweine unterschiedlicher Rebsorten aus verschiedenen Anbaugebieten. Hierbei werden u.a. die Besonderheiten der Traubentypizitäten und die verschiedenen Terroirs erörtert. (B) [mehr]

16.04.2015: Weinladen Westend | König Riesling Er ist Deutschlands große Weißweintraube und der Exportschlager schlechthin. Was macht ihn so besonders? Verkostet werden Rieslinge von Rhein, Mosel und Nahe. Trinken Sie gerne trocken oder fruchtig? Steillage oder Flachlage, Holzfass oder Stahltank? Der Riesling kann fast alles. (C) [mehr]

16.04.2015: Weinladen Prenzlauer Berg | Autochthone Rebsorten Auto..? Was? An diesem Abend klären wir, was der Begriff "autochthon" im Weinbau bedeutet. Es werden Weine aus den unterschiedlichsten Ecken Europas verkostet. Sie lernen herkunftsbezogene Weine kennen, die Geschichten erzählen können und Rebsorten, die nach langem Dornröschenschlaf wieder wach geküsst wurden! (C) [mehr]

23.04.2015: Weinladen Lichterfelde | Österreich on top Pfeffrig-erfrischender Grüner Veltliner aus der Wachau & dem Traisental. Saftiger Morillon & aromatischer Muskateller aus der Südsteiermark. Samtige, würzige, reife Rote der Rebsorten Zweigelt, Saint Laurent & Blaufränkisch aus dem Burgenland. Freuen Sie sich auf Klassisches und Unbekanntes! (C) [mehr]

24.04.2015: Weinladen Hermsdorf | Offene Weinprobe… …mit wechselnden Themen und Schwerpunkten, sowohl für Einsteiger als auch für in der Weinliebhaberei fortgeschrittene Mitbürger! Die Themen und Preiskategorien werden in der Regel vier Wochen vor Veranstaltung publiziert, in der Filiale selbst und auf www.weinladen.com [mehr]

 

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