Weintipp 02/2009
von Martin Michel Vertriebsleiter im Weinladen Schmidt
2008er Grüner Veltliner „Hundsleiten“, Weingut Pfaffl (Weinviertel/ Östterreich)
Tja, das Weinviertel! Irgendwie wird es immer so leicht vergessen zwischen Wachau und Kamptal, zwischen Kremstal und Traisental, von Steiermark und Neusiedler See garnicht zu sprechen… Das mag am großen Durst der Wiener liegen, die einen Großteil der Weine des „vor der Hautür“ gelegenen Gebietes durch die eigenen Kehlen rinnen lassen.
Dass aber durchaus international beachtenswerte Weine aus dieser Region kommen, beweist die sympathische Familie Pfaffl Jahr für Jahr sehr eindrucksvoll. Aus den bescheidenen 1,5 Hektar des landwirtschaftlichen Mischbetriebes hat Roman Pfaffl mit seiner Frau Adelheid innerhalb von dreißig Jahren ein hochmodernes, professionell arbeitendes Familienweingut gestaltet, das sich mittlerweile über 55 Hektar in zehn verschiedenen Gemeinden ausgeweitet hat. Die Kontrolle über Weinberge und Produktion ist auch bei dieser Größe sichergestellt, da die nächste Generation schon intensiv im Weingut engagiert ist. Roman jun. bringt Talent, Leidenschaft und profunde Kenntnisse in die gemeinsame Arbeit in Weinberg und Keller ein. Und natürlich steht im „Veltliner Land“ der Grüne Veltliner im Fokus.
Aus einer steinigen und steilen Lage, wo die Arbeit „hundsn“ ist, also richtig hart, entstammt der „Hundsleiten“, der immer sehr komplexe Weine hervorbringt. Der 2008er empfängt den Betrachter mit schönem, sattem Gelbgold mit hellen und grünen Reflexen. In der Nase zeigen sich zunächst vollreife Aromen von exotischen Früchten (Litschi, Ananas, Melone), mit zunehmender Belüftung des Weines kommt dann eine schöne und spannende Mineralität und Blütenfrische dazu (Teerosen, Geißblatt, auch Zitrusaromen), natürlich mitgetragen vom typischen „Pfefferl“ des Veltliners. Am Gaumen präsentiert sich der Wein komplex und voll reifer Frucht, die unterstützt wird von einer überzeugenden Mineralität und dominierenden Würze. Achtung! Dies ist kein „Terrassenweinchen“ oder Leichtgewicht. Im Gegenteil freut sich der „Hundsleiten“ über kräftiges und aromastarkes Essen. Meine Wahl: Ein echtes rösches Wiener Schnitzel mit goldbraunen Bratkartoffeln. Mhmm! Alternativ darf es auch ein Griff in die asiatische Aromabox sein – das schafft er nämlich spielend, der Hundsleiten vom „Mister Veltliner“ Roman Pfaffl.
Flasche 0,75 l 11,95 €
