Weingut Trenz - Johannisberg
So wie Geld keine Tore schießt, macht Tradition keinen guten Wein. Und doch scheinen Ort und Familiengeschichte (Michael Trenz steht einem fast 340 Jahre alten, im Familienbesitz befindlichen Weingut vor) zu prägen. Um Johannisberg ranken sich viele Legenden: So befahl der weitsichtige Weinfreund Karl der Große den Anbau von Reben, nachdem er von seiner Ingelheimer Residenz aus beobachtete, dass der Schnee hier schneller schmolz als anderswo. Bei Michael Trenz heißt die Devise in Weinberg und Keller: „So wenig wie möglich, so viel wie nötig“. Keinen Trends hinterherzujagen, das ist die Zukunft!
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