Villa San Martino
Der Namensgeber der Villa, der Heilige Martin, ist als Schutzheiliger ein vielbeschäftigter Mann: So ist er Landespatron des Burgenlandes und Schutzpatron Frankreichs. Überregional ist er als Schutzheiliger u.a. für Reisende, Reiter und…Abstinenzler unterwegs. Womöglich kommt der venetische Grauburgunder der Villa ja deshalb so leicht und frisch daher. Mit seinen Apfel- und Zitrusnoten ist er ein ebenso diskreter wie eleganter Begleiter von Salaten, Fischgerichten und Antipasti. Und vielleicht passt er ja auch zur Martinsgans…
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