Milara Spring - Mitchellstown - South Australia
Milara Spring, so heißt die namensgebende Quelle, die für die Goldgräber in Zeiten des großen Goldrausches eine erfrischende und zuweilen lebensrettende Zufluchtsstätte war. Als Weinquelle von „Down under“ vermittelt Milara Spring heute den Geschmack und das Lebensgefühl des australischen Kontinents: kraftvoll, temperamentvoll, sonnenverwöhnt. Winemaker Ben Haines, der abendlich als Gitarist und Sänger zu glänzen weiß, legt im Weinkeller großen Wert auf harmonische, leise Töne und beherrscht die kellermeisterliche Klaviatur bei den roten und den weißen Gewächsen.
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