Reichsrat von Buhl
Die Schaumweine des Weingutes Reichsrat von Buhl verdienen eine besondere Erwähnung. Der Begriff der „Sekt-Manufaktur“ scheint passend, denn die Herstellung der edlen Sekte ist zum größten Teil noch gute alte Handarbeit. Die Veredelung erfolgt nach der traditionellen Methode, wie sie auch in der Champagne angewendet wird. Beim Schaumwein verhält es sich wie bei den „stillen“ Geschwistern: die Basis für eine hohe Qualität wird im Weinberg gelegt. Die Buhl-Sekte, allen voran der Brut aus der „Grand Cru“-Lage Forster Pechstein spielen souverän und elegant in der ersten deutschen Schaumwein-Liga mit.
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