La Pasta Nudeln
Von Tagliatelle, Gnocchi und anderen Teigwaren
Kurzbeschreibung
Nudeln - das legendäre Nationalgericht - kommen in Italien immer, überall und in allen erdenklichen Formen auf den Tisch. Die Geschichte, die traditionelle Herstellung und Zubereitung sind ebenso Thema dieses Buches, wie das richtige Servieren und ein kleines Nudel-Glossar. Der Rezeptteil bietet neben einem Grundrezept für Nudeln viele Zubereitungsarten ausgefallene und bekannte für jeden problemlos nachzukochen.
Autor: Marzia Morganti Tempestini
Gebundene Ausgabe: 115 Seiten
Verlag: Flechsig (1. Februar 2006)
Sprache: Deutsch
ISBN-10: 388189618X
ISBN-13: 978-3881896184
7,95 Euro
